怎样鉴别优质海参　相关人士告诉您方法

<LI class=content id=pre_11678973721>;imaxh:[1H"y%c
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 18pt; LINE-HEIGHT: 20pt; mso-line-height-rule: exactly; mso-char-indent-count: 2.0" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体"><FONT size=4><IMG height=188 alt="" hspace=5 src="http://www.xinoc.net/xxyy/uploadfile/200701/20070104035547623.jpg" width=250 align=left vspace=5 border=5>如何鉴别优质的海参？记者专门走访了相关人士。 <SPAN lang=EN-US><?XML:NAMESPACE PREFIX = O /><O:P></O:P></SPAN></FONT></SPAN></P>
R/gt+[}"g-s6j#x <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 20pt; mso-line-height-rule: exactly" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体"><FONT size=4>　　专家指出，海参和其他生物一样，遗传基因对品质的影响很大。近年来，随着海参养殖面积的扩大，产量的增长，种苗问题受到了广泛重视，国家农业部在推进水产养殖方式转变的过程中，专门把原良种体系建设作为一项重要工作提到了日程上来。国家级海参原种场就设在大连，在大连盛产刺参的长海县獐子岛镇，有一块海域被有效地隔离，从未投过人工培育的苗种，所有刺参全部为野生种群，獐子岛也就自然成为了我国优质刺参苗的提供区。<SPAN lang=EN-US> <O:P></O:P></SPAN></FONT></SPAN></P>/?'{]u-x+g\6DN
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 20pt; mso-line-height-rule: exactly" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体"><FONT size=4>　　北纬<SPAN lang=EN-US>39°</SPAN>，寒暑交界的地带，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地。北纬<SPAN lang=EN-US>39°</SPAN>，横贯獐子岛及其周边海域，因此造就了<SPAN lang=EN-US>“</SPAN>天然獐子岛，自然好海参<SPAN lang=EN-US>”</SPAN>的佳话。很多消费者都知道獐子岛的刺参品质优，首先源于它独具特色的地理位置<SPAN lang=EN-US>———</SPAN>北纬<SPAN lang=EN-US>39°</SPAN>。<SPAN lang=EN-US> <O:P></O:P></SPAN></FONT></SPAN></P>
l2Fd"Va)k$] \ <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 20pt; mso-line-height-rule: exactly" align=left><FONT size=4><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体">　　海参有个与众不同的特性<SPAN lang=EN-US>———“</SPAN>夏眠<SPAN lang=EN-US>”</SPAN>，每到夏季，海参就躲到海底的石缝下不吃不喝，直到秋季才逐渐活动，天气越冷，水温越低，海参活动越是频繁。因此最好的海参采捕季节是每年的<SPAN lang=EN-US>9</SPAN>、<SPAN lang=EN-US>10</SPAN>月份，这时海参夏眠刚刚结束，体内杂质少，体壁肥厚，营养价值极高，加工出成率更可观。按照国家质检总局<SPAN lang=EN-US>167</SPAN>号对大连海参地理标志保护的公告规定，大连海参生长的环境要求：位于东经<SPAN lang=EN-US>120°58</SPAN>＇至<SPAN lang=EN-US>123°31</SPAN>＇，北纬<SPAN lang=EN-US>38°43</SPAN>＇至<SPAN lang=EN-US>40°12</SPAN>＇之间；海水平均温度<SPAN lang=EN-US>12</SPAN>．<SPAN lang=EN-US>1</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体">℃</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体">，最高<SPAN lang=EN-US>25</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体">℃</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体">，最低<SPAN lang=EN-US>1</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体">℃</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体">；潮差<SPAN lang=EN-US>1</SPAN>．<SPAN lang=EN-US>5</SPAN>米至<SPAN lang=EN-US>2</SPAN>米（最大<SPAN lang=EN-US>4</SPAN>米至<SPAN lang=EN-US>4</SPAN>．<SPAN lang=EN-US>5</SPAN>米）；盐度垂直分布一致，平均<SPAN lang=EN-US>30‰</SPAN>至<SPAN lang=EN-US>32‰</SPAN>，营养盐含量丰富。正好位于这个纬度的獐子岛及其周边海域，更是符合了公告规定中所有的要素。在这里出产的刺参呈圆筒状，背面隆起，上有<SPAN lang=EN-US>4</SPAN>至<SPAN lang=EN-US>6</SPAN>行大小不等、排列不规则的圆锥形疣足（肉刺）；腹面平坦，管足密集，排列成不很规则的<SPAN lang=EN-US>3</SPAN>纵带；口偏于腹面，具有触手<SPAN lang=EN-US>20</SPAN>个；呼吸树发达，但无居维氏器；体色呈栗褐、褐、灰绿等色，俗称辽参、刺参。<SPAN lang=EN-US> <O:P></O:P></SPAN></SPAN></FONT></P>?o:{.du)c8I@
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 20pt; mso-line-height-rule: exactly" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体"><FONT size=4>　　目前，消费者只有在认清产地的基础上，通过货比三家，来最终选择你所需求的好海参。<SPAN lang=EN-US><O:P></O:P></SPAN></FONT></SPAN></P>;a xc WR|8q
<LI class=li_bg_1><FONT size=4>本文引用地址：</FONT><A href="http://www.xinoc.net/xxyy/2007/0104/content_12864.htm"><FONT color=#800080 size=4>http://www.xinoc.net/xxyy/2007/0104/content_12864.htm</FONT></A> </LI>
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[#v$OM'YSh^(E2j <P class=li_bg_1>&nbsp;</P>
'DJdZs+Y&R$T <P class=li_bg_1>农业视频首页:http://www.xinoc.net/picture/index.html<BR>畜禽养殖视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-4/page-0.html<BR>特种养殖视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-5/page-0.html<BR>水产养殖视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-6/page-0.html<BR>疾病防治视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-7/page-0.html<BR>果类种植视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-147/page-0.html<BR>蔬菜种植视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-148/page-0.html<BR>粮油作物视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-149/page-0.html<BR>花草树木视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-150/page-0.html<BR>土肥植保视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-151/page-0.html<BR>食用菌视频:http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-152/page-0.html</P>
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