河蚌育珠与疾病防治

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Q C6c^|!Q [align=left][font=宋体][size=9pt][img=300,189]http://www.8008848.com/xxyy/uploadfile/200703/20070311095358353.jpg[/img]珍珠自古以来就被视为珍宝，它光彩夺目，晶莹美丽，是珍贵的装饰品和药材，也是我国名优产品出口创汇的重要物资。近年来，我国的淡水珍珠养殖业发展很快，淡水珍珠产量已居世界首位。由于养殖珍珠投资小、收益高、技术又较易掌握，且可同时进行鱼蚌混养，所以特别适合于乡村集体和个体专业户养殖。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]由于我国生产的珍珠以出口创汇为主，内销为辅，因此价格受国际珍珠市场的影响很大。20世纪90年代初，由于珍珠价格连续下跌，使我国的珍珠养殖业由鼎盛时期逐渐跌入谷底。现在珍珠价格开始回升，因此新一轮的珍珠养殖业又在我国逐渐兴起。但养殖业者要时刻掌握市场变化趋势，适时适度地发展。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]目前用于育珠的河蚌主要有两种，即三角帆蚌和褶纹冠蚌。三角帆蚌对水质要求比格纹冠蚌要高，养殖有一定难度，但所育出的珍珠质量好，价格高，应大力发展。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]二、育珠蚌的养殖[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（一）饲养水域的选择[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]育珠蚌的生活环境是水域，水环境不仅决定育珠蚌能否生存和生长，而且直接影响到养殖珍珠的产量和质量。因此，对水域环境的选择就显得十分重要。通常要求水源无污染，过排水方便，最好有微流水，水质较肥沃，水面无水生植物，底质淤泥在15厘米左右，水深1．5米左右。一般水质较肥，又不易经常加注新水的水域，适宜养殖褶纹冠蚌；如水质较瘦，或水质虽然较肥，但加注新水方便则可养殖三角帆蚌。在投饵较少的池塘要增加水的肥度可通过施禽、畜、粪肥来解决，肥料以禽粪最佳。奶牛粪稍逊，人粪较次，猪粪最差。水的透明度保持在（35士5）厘米为宜，适合育珠蚌饲养水质标准见表5-1。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（二）常用的养殖方式[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]1[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．吊养[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]用聚乙烯绳作为吊绳，在池子两边用毛竹或树桩固定，每根绳间距为3～4米。为稳定吊养水层，均采用硬塑料泡沫作浮子，使吊绳随水位而升降。用聚乙烯单丝织成网目为1厘米的网袋，网底置一直径20厘米的铅丝圆环（或竹蔑圆环），使网袋张开平展，增加育珠蚌的活动空间。一般每袋放蚌3～4只，用聚乙烯线系在吊绳上。吊养水深：3一10月，吊养水深为15一20厘米；11月至翌年2月，吊养水深为30一40厘米。吊养密度一般每100平方米吊120～220只左右，如水质较肥，水体交换量大，养鱼产量较低时，放养量可适当增加。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]2[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．鱼蚌混养[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]目前育珠生产中绝大部分是实行鱼蚌混养，以充分利用水体。混养方式要根据生产单位具体情况而定，一般有两种：[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）以养殖育珠蚌为主[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]在养殖珍珠蚌的水域中，适当配养鱼类。一般放养草鱼、鳊、鲫等草食性、杂食性鱼类为主，适当配养鳙。每100平方米吊养育珠蚌120－220只，放养鱼种36一45尾，其中0．2～0．5千克草鱼12～15尾；10一15厘米团头鲂15～17尾；20克左右鲫5～8尾；15厘米以上鳙3一5尾。混养鱼类过多，会干扰育珠蚌的生长和珍珠的形成。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]鱼蚌混养的好处是如搭养草鱼、鳊，它们能吃掉池中和池边水草，减少水草吸收有机肥料，而它们的粪便可以肥水，有利于浮游植物的繁殖和生长，为育珠蚌提供饲料；所养鲫鱼能吃掉沉积池底的有机碎屑，起着打扫池底的作用，有利改善池塘环境卫生；鳙摄食水中的浮游动物，减少浮游动物对浮游植物的消耗，使蚌的食物更充裕，有利于育珠蚌的生长。鱼蚌混养一般每100平方米能产珍珠500～750克，成鱼25千克左右。能充分发挥池塘的生产潜力。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）以养鱼为主[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]在养鱼的池塘中；适当吊养育珠蚌。鱼类的放养应以草食性鱼为主，配养其他鱼类。每100平方米吊养育珠蚌80只左右，放养鱼种105一135尾；草鱼25～40尾，其中0.3～0．5千克大草鱼8～12尾，20～30克小草鱼17～28尾；团头鲂25～40尾，其中0．1千克的团头鲂8一12尾，10克的团头鲂17一28尾；10～20克的鲫8～9尾；50一80克鳊8～9尾；鲢放养数根据育珠蚌的多少适当放养，一般放养14厘米长的鲢15～30尾；14厘米长的细鳞斜颌鲴12～17尾。这种放养模式，每100平方米可年产珍珠300克左右，成鱼45一60千克。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（三）育珠蚌的日常管理[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]1[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．养殖初期的管理[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]育珠蚌经过手术，体质比较衰弱，需经过半个月至1个月的休养生息，伤口愈合后才恢复正常的生理活动。因此，养殖地水质必须在实施手术前就培育好，在手术蚌刚入池的短期内不宜加各类粪肥。需经常查蚌，发现死亡应及时清除。三角帆蚌池每天直冲水3～4小时，以增强其生理机能，提高手术蚌的成活率。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]2.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]水质管理[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]养殖水体的水质，是育成珍珠的产量和质量的决定性因素，水质要求肥瘦适度，既能保证供应育珠蚌足够的饵料，又能充分供应育珠蚌呼吸时所需氧气。通常以透明度来判别水质。一般三角帆蚌要求水的透明度在35厘米左右，褶纹冠蚌在30厘米左右，水色以黄褐色为好。通过投饲和施肥来调节水质的肥瘦。施肥的种类和数量要根据水的肥瘦程度和季节灵活掌握。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]春季水温低，并呈上升趋势，鱼的摄食量开始较低，育珠蚌的新陈代谢日趋旺盛，此时应多施有机肥，如鸡粪、猪粪、牛粪、人粪、绿肥等。夏季水温高，水体中鱼的摄食量大，鱼的粪便排出量大，这时易造成水体缺氧。因此，可少施有机肥，可适量施些化学肥料，如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等。鉴于一般池塘缺磷现象较多，最好施氮磷混合肥，氮磷比例可为2：1。秋季水温下降，前期可多施化学肥料，后期可以有机肥为主。入冬以后初期可施有机肥为主，后期则可停止施肥。无论用哪种有机粪肥，应先发酵；以增加肥效和降低水体的耗氧量。施肥应选择在晴天上午进行，施肥量视水质情况而定，原则是少量多次，逐渐提高水的肥度。新开挖池塘，应多施，老塘少施。另外，可采用施生石灰的方法来调节水质，因为育珠蚌要求水的pH在7～8，施生石灰后可增加水的pH，此外，钙离于是形成珍珠的必需物质，所以在育珠蚌的主要生长季节，即7一10月每隔15天要用生石灰溶液全池泼洒1次，每次用量为每100平方米用2千克左右。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]三、蚌的病害及其防治[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（一）蚌病的预防[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]1[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．蚌源尽量做到质优，最好自繁、自育、自养，尤其是三角帆蚌。要严防疫区蚌源及疫水的传入，堵绝病源的传染蔓延。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]2.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]接种（插片）前严格剔除病蚌。插核蚌进行一次预防药浴，事先用四环素药液浸洗手术蚌，能提高成活率。手术时，应给手术员配置2套手术工具和专用消毒水，轮流消毒使用。每接种1只蚌，工具马上消毒1次。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]3.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]严禁使用海绵揩片。已经插过片的蚌未入清水池暂养5一7天或更长些时间，再移入育珠场水域。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]4[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．为控制育珠场水域不受污染，从4月起，每半个月（或1个月）用生石灰泼洒1次消毒。用量为每100平方米用量1．5千克，兑水泼洒全池，这可杀死塘中的部分昆虫、青泥苔及各种蚌病的病原体。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]5[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．每年刷蚌2次（清明和冬至各1次），刷蚌后随即浸浴。严禁中期（5～10月）翻搬珠蚌。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]6.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]发病季节勤检查，及时取出病蚌药浴，死蚌坑埋（上撒石灰粉或漂白粉消毒），严防死蚌落入水底。发现病蚌要及时转移，并用3％食盐水浸浴20分钟或用万分之十的高锰酸钾溶液浸泡5分钟，以杀死病原体。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]7.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]实行育珠水域轮作制，每4～5年更换一次育珠水域，并将此水域进行一次彻底清塘消毒。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]8[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．由于三角帆蚌极易生病，且一旦发病，病情很难控制，因此应更加注重预防工作。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（二）蚌病的治疗[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]1[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．三角帆蚌嗜水气单胞菌病　〔病原和病症〕病原为细菌。病蚌体内有大量黏液排出，喷水无力，排粪减少，两壳微开。严重时，闭壳肌失去功能，两壳张开，胃中无食，晶杆缩小或消失，不久即死亡。发病高峰为5～7月，水温23～30℃。此病来势猛，死亡快。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]〔防治方法〕[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）每只蚌注射1毫升0．1％～0．2％的四环素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）每只蚌注射1毫升0．1％～0．2％的氯霉素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（3）用5～10毫克/升呋喃唑酮浸泡0．5～2小时。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（4）蚌毒灵；每10只蚌用5克挂袋；用1毫克／升全池泼洒。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（5）每只蚌注射1毫升0．1％一0．2％的氯霉素加氢化可的松合剂（每毫升注射液内含氢化可的松50一100微克）。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]2[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．水肿病[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt][[/size][/font][font=宋体][size=9pt]病原和病症][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]病原为细菌。病蚌的外套膜、斧足等部位水肿，闭壳肌松弛。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]［防治方法〕[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）每只蚌注射1毫升0．8万单位的盐酸金霉素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）每只蚌针筒喷体3毫升0．1％～0．2％的四环素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（3）用2％呋喃西林浸浴5分钟。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]3[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．烂鳃病　〔病原和病症］病原为细菌。病蚌鳃丝残缺不全，局部腐烂，闭壳肌松弛，两壳张开。一般4～6月或8～9月易感染此病。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt][[/size][/font][font=宋体][size=9pt]防治方法］[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）每100平方米水体用1．5千克生石灰全池泼洒。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）每只蚌注射盐酸四环素1000～4000单位。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]4[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．肠胃炎[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]［病原和病症〕病原为细菌。病蚌不吃食，肠道发炎，消瘦，两壳微开。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]［防治方法〕[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）每只蚌注射1毫升0．2％金霉素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）用2％～4％食盐水浸浴0．5～2小时。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（3）每100平方米用1．5千克生石灰兑水全池泼洒。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]5[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．侧齿炎[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]〔病原和病症〕病原为细菌。病蚌侧齿（即续合齿）发炎，呈黄色，影响两壳团合。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]［防治方法］[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（1）每只蚌注射1毫升0．1％一0．2%的金霉素。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（2）用0．l%－0．2%多菌灵浸浴10～15分钟。[/size][/font][/align]

[align=left][font=宋体][size=9pt]6[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．三角帆蚌‘蚌瘟病”[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]〔病原和病症〕病原为病毒。只侵害2龄以上的已植片与未植片的帆蚌。当年死亡率可达80％左右。病蚌排水孔与进水孔纤毛收缩，鳃有轻度溃烂，外套膜有轻度剥落，排粪减少，肠道壁轻度水肿，晶杆体萎缩或消失。多发生在夏秋两季。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]［防治方法〕
P\g xY,[I%d;y)j 　　（1）每100平方米用1．5～2千克生石灰兑水全池泼洒。;?)A+gV:g,]-mv
　　（2）用壳角蛋白结合剂GE和CC-抑制剂2种药物同时泼洒，浓度分别为0．5毫克／升和0．2毫克／升。4Z(~
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　　（3）每500克蚌注射血卟啉1毫克。
K\v&W s}x/[6a? 　　7.水霉病　〔病原和病症〕病原为真菌。病蚌蚌体受伤感染真菌引起。患部有棉毛状菌丝，故称“生毛”。L$qqFb;W)|
　　［防治方法〕用1毫克／升的孔雀石绿浓度浸浴1～2分钟。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]8[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．水蛭
P Iw-a+^o#r\~zP 　　〔病原和病症〕病原为寄生虫。水蛭寄生在蚌的外套腔和鳃瓣上，吸取体液和血液，轻者影响健康，重者死亡。&lSWA`"_
　　〔防治方法〕/M8`l(J N4z
　　（1）用生石灰或漂白粉彻底清塘。2l+L,_]l/cV
　　（2）育珠蚌入塘前，用10一40毫克/升的高锰酸钾浸治3～5分钟。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]9[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．营养不良症2O K5L+B,P1t
　　［病因和病症〕病因为营养不良。病蚌体质差，斧足消瘦，喷水无力，闭壳肌关不紧。vo$?w#^3D
　　〔防治方法］每只蚌注射l毫升0．5％葡萄糖酸钙。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]10[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．青泥苔(^sB5Q
R8_
　　〔病因和病症〕病因为池中生长青泥苔。青泥苔附生在贝壳上，妨碍蚌的摄食和呼吸，并使水变瘦。`$R:V N:b6M3L}o
　　〔防治方法］养殖期间，要清除青泥苔，多洗刷蚌壳。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]11[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．湖淀x#T8j:I,mjz2@
　　［病因和病症〕湖淀黏附在鳃瓣上，影响呼吸。
1t/}Z9_4D)U 　　［防治方法〕用硫酸铜全池泼洒，浓度为0.5毫克／升。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]12[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．水质老化X8F+q0aA(dE
　　〔病因和病症］内塘由于长期养殖育珠蚌使水质不断恶化。影响蚌的生长。珍珠的产量和质量下降。一般养殖4一6年就会出现水质老化。/m k6x+Y.LS{
　　［防治方法］&v~5f2Lwpm
　　（1）经常灌注新水，保持水质清新。"?7@Mox~q0T)~n
　　（2）实行轮养制，养殖育珠蚌4一5年后的塘不再养育珠蚌，让其休养生息，恢复水质。"YHGp;i
　　（3）清除塘底淤泥，用生石灰彻底清塘。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]四、珍珠的采收和处理[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（－）珍珠的采收[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]1.[/size][/font][font=宋体][size=9pt]采殊时间'` \S1}4M(O+E8\0U
　　珍珠的采收时间应根据珍珠生长的情况和品种不同而决定，一般褶纹冠蚌养殖2年就可采收，三角帆蚌养殖3年可采收。适时采收珍珠，珠光闪耀，质量好。如不及时采收，由于珍珠颗粒大，在蚌体中受挤压，光泽会受到影响，有的会胀破外套膜内表皮而掉落水中；也有的胀破外表皮，形成附壳珠，甚至导致育珠蚌死亡现象。如提前采收，珍珠颗粒小，珠光嫩、易退光，产量低。因此，过时或提前采珠都会影响珍珠的产量和质量。为了提高产量和质量，必须在最合适的时间采珠。Ta2Q)r%D W!q ?8XA
　　采收珍珠的季节，一般在生长最后一年的秋后，即10～12月进行，在翌年2月前采收最好。夏天水温高，正是珍珠生长快的季节，珍珠沉积快，珠质松，表面粗糙，光泽暗淡。质量不好，不宜采收。秋冬季当水温在15℃以下时，育珠蚌分泌珍珠质速度减慢，珠质细腻，光泽好，可以采收。早春采珠，珠质也较好。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]2[/size][/font][font=宋体][size=9pt]．采收方法nB6sd0df._
　　把准备采珠的育珠蚌从水中捞起来，洗净壳上的污泥和其他附着物，运到室内，用刀割断前后闭壳肌，用镊子取出外套膜内的珍珠。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（二）珍珠采收后的处理[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]采下的珍珠要立即洗涤，清除附在其表面的液体和污物，否则珍珠光泽暗淡，品质变坏。
9t;B7r T;} 　　珍珠的洗涤方法：将采下的珍珠。先放在饱和食盐水中洗去黏液、珠囊和附着物，再用清水洗净珍珠上的盐水，最后用0．15％～2％十二醇硫酸钠洗涤。方法是将珍珠盛放在容器内，倒入药液淹没珍珠，清洗搅拌3～5分钟，让药液和珍珠表面充分接触，静置18～24小时后，再轻轻搅拌15分钟。用清水把泡沫及污物冲洗干净。最后用绒布吸干，白绸布打光，分级出售。U9@M/tKi\oN
　　光泽暗淡的珍珠。可用3％一5％的双氧水（过氧化氢）或稀盐酸浸渍，使其恢复光泽。浸债时间要适宜。否则会引起变质，浸后要用清水洗净。经处理后光泽仍较差的珍珠，还可将它与混有食盐的锯屑一同装入布袋中擦磨，增加光泽。[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]（三）珍珠的保管方法[/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=9pt]珍珠是一种霰石型碳酸钙的结晶，易受各种化学元素侵蚀风化，失去光耀夺目的光彩。珍珠保管应注意以下几点：e.TFN~T!q9L
　　1．用软布袋分级装珠，切忌用塑料袋及玻璃瓶装珠，否则会使珠光暗淡。
3fu"r3h#A^&]d)d2} 　　2．放在空气畅通干燥的地方，切忌放在太阳光照射的地方，也不能使珍珠受潮。 j[fE2GOw
　　3．每袋装珠最多不超过5千克，装得过多，互相磨损，致珠光消失。4.防止珠袋与珠袋重压，导致珠面磨损。[/size][/font][/align]